瑪卡功效？瑪卡是什麼？

瑪卡（Maca），學名Lepidium meyenii，也被稱為秘魯人蔘，是一種屬於十字花科的高原植物。它原生於秘魯安地斯山脈，特別是在海拔4000公尺以上的地區，那裏陽光充足但空氣稀薄且長年風速強勁瑪卡在這種獨特的氣候條件下生長，展現出其耐寒強韌的生命力。

瑪卡的根莖部是其主要的營養來源，依照顏色的不同（區分黃色、紅色、黑色），其營養價值有所差異，根據國際生醫雜誌 ( IJBS ) 在 2015 年所刊登一篇研究，表示紅瑪卡也相較黑瑪卡、黃瑪卡富含更多濃度的硫代葡萄糖苷 ( 抗氧化物質 )。硫代葡萄糖苷也被稱為「芥子油苷」，可促進身體預防自由基，降低發炎疾病的產生，形成防護和預防的效果。

歷史背景

瑪卡的使用可以追溯到印加帝國，當時的人們使用瑪卡來增強體力、減低高原不舒服反應、提高身體能力等。瑪卡的用途很多，所以不論是印加帝國或是現代對當地的居民來說都具有十分重要的地位。

瑪卡根含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪酸、胺基酸、礦物質、維生素，以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚和皂角苷等活性成分。特別是瑪卡烯和瑪卡醯胺這兩種成分，被認為對提升精氣神有顯著幫助。

近年來，科學研究開始關注瑪卡的多種功效，其中包括：

增強免疫力：瑪卡的成分有助於對抗自由基的產生，預防細菌和病毒產生的健康問題，同時具有抗氧化和抗發炎作用。

調節荷爾蒙：對女性來說，瑪卡可改善月經不調和更年期不適；對男性則可提高耐力和活力，增加男性運動狀態的表現。

促進新陳代謝：加速新陳代謝，幫助消化和營養吸收，有助於控制體重和血糖。

提高認知功能：瑪卡含有的脂肪酸可以讓大腦的活動能力變得更密集，增加神經傳導素的分泌，促進神經細胞生長，提高記憶力和學習能力。

改善情緒和睡眠：調節神經系統，減少壓力和焦慮，改善睡眠質量。

在過去20年中，瑪卡在全球範圍內的消費顯著增加。主要是人們自己的健康狀態上的要求不斷提高，想要天然補充劑的需求日益增加。因此瑪卡的多種營養素和健康功效就受到全球消費者的青睞及愛用。

建議食用方式

瑪卡的食用方式多樣化，可以根據個人喜好和生活方式進行選擇：

1.粉末形式：瑪卡粉是最常見的形式之一，可以輕鬆地加入到咖啡、果汁、燕麥粥或優格中。每日建議用量約為1至3克。

2.膠囊或錠劑：對於尋求方便攜帶和使用的人來說，膠囊或錠劑是一個好選擇。使用者可以遵循產品上的建議用量來參考補充。

3.烹飪使用：瑪卡粉還可以添加到湯品、各式料理或其他烘焙食品中，作為增加營養成分上的豐富性。

選擇高品質的瑪卡產品至關重要，建議遵守適當的用量和時間，同時考慮個人體質和病史。雖然瑪卡是天然的，但還是有少部分的人食用上需更加謹慎，特別是對於懷孕或哺乳期婦女、患有荷爾蒙激素相關疾病、有心臟病或高血壓凝血相關問題的患者。

瑪卡因雖然是一種多功能的天然植物，能夠促進身體和心理健康。但瑪卡因不是速效藥品可以立即看見效果，還是需要一段時間服用才能由內而外感受瑪卡帶來的活力，進而擁有更好的生活品質。

秘蒔所提供的瑪卡因養生即溶飲，採用來自安地斯山脈野生的瑪卡，屬於為 100% 無添加紅瑪卡。其主成份含量之瑪卡烯（Maceaene)及瑪卡醯胺（Macamide)更是用10被濃縮萃取的方式讓瑪卡的營養裝進隨身包內，讓愛用者方便攜帶外出時可以補充食用！

粉狀的瑪卡產品，目前市面上鮮少見！多為製成瑪卡膠囊或是錠狀，難免會在食用中攝取到多餘的添加物，尤其採用新鮮瑪卡摘下後直接萃取成霧状霧粉的產品。

秘蒔的紅瑪卡其特色是食用方便，營養封存並減少污染性，而且隨身包的型態可以加入日常飲品中，也可以直接冲泡成瑪卡熱飲。

每天早上直接沖泡或加入豆漿或牛奶內都非常營養好喝！

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